Banyak orang tidak sadar bahwa kebiasaan kecil saat memasak bisa bikin konsumsi gas jadi boros. Dengan beberapa trik sederhana, kamu bisa menghemat pemakaian gas tanpa mengorbankan rasa makanan. Yuk, simak cara mudahnya!
1. Gunakan Tutup Panci Saat Memasak
Menutup panci saat merebus atau menumis bisa mengurangi waktu masak hingga 30%. Panas lebih terjaga, gas lebih hemat.
2. Masak Sekaligus dalam Jumlah Besar
Daripada memasak dalam porsi kecil berkali-kali, lebih baik masak sekaligus untuk stok. Sekali nyalakan kompor, hasilnya untuk beberapa kali makan.
3. Potong Bahan Masakan Jadi Kecil
Potongan yang kecil akan matang lebih cepat, sehingga menghemat waktu dan energi gas. Misalnya, potong daging tipis atau sayuran kecil-kecil.
4. Gunakan Peralatan Masak Sesuai Ukuran Api
Jangan gunakan panci kecil di atas api besar. Panasnya akan terbuang sia-sia. Sesuaikan ukuran panci/wajan dengan nyala api kompor.
5. Rebus Air Sekali untuk Banyak Kebutuhan
Saat butuh air panas untuk beberapa hidangan, lebih hemat jika direbus sekaligus. Simpan air panas di termos agar bisa digunakan berkali-kali.
6. Gunakan Kompor dengan Efisiensi Tinggi
Pertimbangkan pakai kompor dengan teknologi hemat gas, seperti kompor inframerah. Awalnya mungkin mahal, tapi efisiensi jangka panjangnya jauh lebih baik.
🔁 Interlink Artikel
- 7 Trik Dapur Sederhana agar Masak Lebih Cepat & Efisien
- 7 Kesalahan Saat Menyimpan Makanan yang Bikin Cepat Busuk
🔑 Key Points:
- Tutup panci = masak lebih cepat dan hemat gas.
- Potongan kecil = waktu masak lebih singkat.
- Masak dalam jumlah banyak = efisiensi bahan bakar.
❓ FAQ:
Q: Apakah menyalakan api besar lebih hemat?
A: Tidak selalu. Api besar hanya efektif jika sesuai dengan ukuran panci. Jika tidak, justru gas terbuang sia-sia.
Q: Kompor inframerah benar hemat?
A: Ya, karena panasnya langsung terserap oleh peralatan masak, sehingga lebih efisien daripada kompor konvensional.
Q: Apakah menggunakan penutup panci saat memasak bisa menghemat gas?
A: Ya, menggunakan penutup panci dapat mempercepat proses memasak dan mengurangi kehilangan panas, sehingga lebih hemat gas.
Q: Apakah memasak dengan api kecil lebih efisien?
A: Tidak selalu. Api kecil cocok untuk memasak perlahan, tetapi jika digunakan untuk makanan yang membutuhkan suhu tinggi, justru bisa membuat waktu memasak lebih lama dan boros energi.